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豚組しゃぶ庵 しゃぶしゃぶホームセットの余ったゴマだれで作る汁なし担々麵
これまた美味しいものが完成してしまいました。毎日でも食べたいクセになる味！
今回は豚組の社長が試作を続けている担々肉味噌と、しゃぶしゃぶホームセットで余ったゴマだれをメインに使っています。
豚組しゃぶしゃぶホームセットの余ったタレで作る汁なし担々麵 レシピ
豚組しゃぶ庵ホームセット以外のものは、後ろにあるニラとミックスナッツだけです。
汁なし担々麵【材料】
（１人前）
- とんこつしゃぶ麺 半分
- ゴマだれ 大さじ2
- カシューナッツラー油 小さじ2
- 担々肉味噌 社長の試作品 １
- しゃぶしゃぶ後の残った出汁 大さじ１
- 白ごま 適量
- 青ねぎ 適量
- 黒胡椒 適量
- ミックスナッツ 砕いて5～10ｇ分
- ニラ ２本
汁なし担々麵【作り方】
- とんこつしゃぶ麺を茹でる
- ニラを５ミリ程度の長さに切り茹で上がった麺にあえておく
- しゃぶしゃぶ後のスープを温める
- ３とゴマだれを合わせて器にいれる
- 麵を入れてから担々肉味噌をのせ、ミックスナッツ、ゴマ、ネギ、黒胡椒、ラー油をふって完成
この汁なし担々麵のキーマンは社長試作品の担々肉味噌なので、このページのレシピは担々肉味噌の作り方を載せていませんが、アイデアレシピとしてご参考ください。
一日も早く担々肉味噌が発売されるのを楽しみにしています。
豚組しゃぶ庵 担々肉味噌関連レシピ
(*)情報は掲載時または食べた日のものとなります
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