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ひまわり食堂（沖縄・国頭郡）
沖縄県の国頭郡にある食堂です。那覇空港から100kmの距離。車で高速道路を使って約1時間半かかります。
食の趣味があう友人に教えてもらい行ってみました。結論から言うとこれだけの距離があっても行く価値のあるひまわり食堂です！
ひまわり食堂（沖縄・国頭郡）メニュー
ソーキそば大700円・小600円。豚ロースの生姜焼き定食800円、焼肉定食800円など気になるメニューがありすぎます。
迷った結果にとった手段は、生姜焼き定食のご飯を抜いてもらったものと、ソーキそばの小をオーダーしました。
ひまわり食堂のおすすめ！ソーキそばと生姜焼き定食
豚肉だらけのテンションあがる光景が目の前に広がりました。
噂には聞いていましたがソーキが巨大！
ソーキを取り出して食べるための空の小皿もついてきます。もうマウンテンです。
このソーキが本当に美味しい！甘くしっとりしたソーキ。ソーキは長時間煮込むことから、ときには脂が抜けきってカスカスの店もあるのですが、ここひまわり食堂のソーキはしっとり柔らか、肉汁さえも感じるソーキです。
そして生姜焼き。ロースの脂のバランスが良く玉ねぎの甘みと豚の甘みがとろける生姜焼き。自分でご飯を抜いておきながら、これは白米と食べたら最高だと簡単想像できる見事な生姜焼きでした。
なかなか簡単に行ける距離ではありませんが、何度でも行きたいと思えるひまわり食堂でした。
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ひまわり食堂（沖縄）
住所：沖縄県国頭郡国頭村鏡地267
電話：0980-41-2175
営業時間：11:00～18:00
定休日：火曜日
食べログ：https://tabelog.com/okinawa/A4702/A470203/47005147/
(*)情報は掲載時または食べた日のものとなります
