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とんかつ 豚肉お料理「純」 浦和アトレ店
先日、友人たちと浦和でランチを食べる機会があり初めての店「とんかつ 豚肉お料理 純」浦和アトレ店に入ってみました。こちら、ランチタイムはとんかつメイン、ディナータイムには豚のしゃぶしゃぶほか様々な豚肉料理がある専門店です。
通路に面したお店でカウンター席と、奥には通路から見えないようなテーブル席もあります。今年の3月にオープンしたこちらのお店、「浦和アトレ店」となっているのでチェーン店かと思いきや、現時点ではこのお店のみ。
「とんかつ 豚肉お料理 純」はJAの直営店で、使われている食材も埼玉県産へのこだわりがあるとのこと。豚は「彩の国黒豚」という通常の飼育期間よりも2ヶ月長くゆっくりと育てられた豚が使われているそうです。
テーブルに並ぶのは、濃厚でキャベツがすすむドレッシングと、甘みがあるオリジナルソース、塩、からし。
このキャベツ用のドレッシングが甘く玉ねぎもしっかり入っていて、かなり気に入りました。販売されていたら購入したいくらい。
とんかつ 豚肉お料理 純 浦和アトレ店で食べたとんかつランチの感想
純はご飯、お味噌汁、キャベツ、そして漬物までもおかわり自由です。食べ盛りの人には嬉しいサービスですね。
黒豚ロースとんかつランチ 1700円
こちらが彩の国黒豚を使った黒豚ロースとんかつランチ。
レア気味が好みからすると、少ししっかりと揚げられていますが、それでも油がいいのかあとをひかないサクッとした揚げあがり。粗目のパン粉もしっかりと密着しています。
彩の国黒豚のロースは、一口食べたとき味をあまり感じないかな？とも思ったのですが、あとから喉をとおるときに出てくるしっかりとした豚肉の味が絶品でした。
上ロースとんかつランチ 1500円
友人２名が食べた国産豚の上ロースとんかつランチ。友人によると「脂が甘くて美味しかった」そう。
厚切りロースとんかつランチ 1600円
こちらも友人が食べた国産豚の厚切りロースとんかつランチ。確かに厚切りでボリュームあります。
「とんかつ 豚肉お料理 純」のとんかつは、どちらかというとどのメニューもお肉は大きくありません。メニューにグラム数は書かれていませんが、80～厚切りでも110gくらいでしょうか。女性のランチにとくにおすすめのとんかつです。
とんかつ 豚肉お料理 純 ランチメニュー
実は一瞬迷ったこちらのメニュー 彩の国黒豚厚切りロースとんかつランチ2300円。次回はこちらにしてみようかなーと思います。
かつ煮に小菜がついたセットもあります。
カツカレーや、豚肉100％のハンバーグもランチメニューにあります。このハンバーグも気になりました！次回はこのハンバーグも食べてみたいと思います。
とんかつ 豚肉お料理 純
住所：埼玉県さいたま市浦和区高砂1-16-12 アトレ浦和West Area 3F
電話：050-5595-2482
営業時間：11:00～16:00／16:00～23:00(LO 22:00)
定休日：年中無休(アトレ休館日に準ずる)
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