札幌味噌ラーメンの人気店「麵屋 雪風 すすきの本店」

札幌出張の際に行ってきました。味噌ラーメンの人気店「麵屋 雪風」。札幌味噌ラーメンの人気店をいくつかピックアップしていたのですが、仕事で疲れ切っていてホテルに一番近い雪風を選んだのですが、それが大正解でした。

 

麵屋 雪風 すすきの本店メニュー

麵屋雪風のメニューは基本がシンプル。濃厚味噌ラーメン、辛味噌ラーメン、鶏がら汐ラーメン、そして具なしのラーメンが味噌と汐にあります。

 

濃厚味噌ラーメンチャーシュートッピング　麵屋雪風

そしてこちらがオーダーした濃厚味噌ラーメン（800円）、トッピングのチャーシュー（300円）

 

トッピングのチャーシュー。巨大でトロトロ。このチャーシューだけでも麵屋雪風に来てよかったと思える一品です。ほんと美味しかった。

そしてこちらが、もともと濃厚味噌ラーメンに入っているチャーシュー。そう、麵屋雪風ではトッピング用のチャーシューとはじめから入っているチャーシューが違うのですよ。こちらはしっとりチャーシュー。肉の旨みがぎっちり詰まったチャーシューです。

 

「濃厚味噌ラーメン」というメニュー名どおり、スープは濃厚な味噌。これがまた美味しい。チャーシューの旨みに負けないスープです。ただ濃いだけでなく、味が深いスープでした。

 

こんな店が東京にもあったらいいのにと思えるほどに気に入りました！麵屋雪風の濃厚味噌ラーメン。また札幌に行く機会があれば寄りたいと思います！

 

麵屋雪風 すすきの本店（札幌）　住所・営業時間など

住所：北海道札幌市中央区南七条西4-2-6 LC拾壱番館 1F
電話：011-512-3022
営業時間：18:00～翌3:00（日曜のみ翌0:00まで）
定休日：年中無休

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