豚組しゃぶ庵 ホームセット（テイクアウト）のフルーツポン酢を使った温泉湯豆腐レシピ

 

豚ブログですが、温泉湯豆腐のレシピです。豚組しゃぶ庵のフルーツポン酢が運命の出会いのようにピッタリと合ってしまったので湯豆腐レシピをご紹介します。

温泉湯豆腐とは佐賀県 嬉野温泉の名物料理で温泉を使った湯豆腐のことで、とろっとろにとろける点が特徴です。自宅では温泉が出なくても重曹を使って作ることができます。

 

温泉湯豆腐の作り方

【材料】

・絹ごし豆腐　1丁

・水　700mlくらい

・重曹　小さじ１

【作り方】

鍋に水と重曹、豆腐を入れて火をつけ沸騰してきたら弱火で10分ほど加熱して完成。

簡単なんです。

市販の温泉の素には重曹が入っていることからわかるように、重曹を使うことで温泉の代用になります。

 

このとろっとろの温泉湯豆腐に豚組しゃぶ庵　ホームセットに入っているフルーツポン酢が合いました。酸味が少なくフルーツの清涼感があるポン酢です。

 

おうちで豚組しゃぶ庵！ しゃぶしゃぶ ホームセット テイクアウト&デリバリー（六本木）

初回投稿 2020/3/26

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