台湾・台北松山空港での食事「大心」

旅に出ると必ずその土地の豚を探します。探して探して食べ続けます。台湾では直前まで街中で豚を食べていましたが、最後に空港でも２豚摂取いたしました。台北松山空港にあるレストラン「大心」です。

 

台北松山空港レストラン大心メニュー

大心は麺がメインのレストランです。豚がたっぷり入った麺類もありました。しかし気になったのは台湾の豚肉料理としては有名なルーローハン（魯肉飯）。ポーク＆フライドエッグ ボウルがありました。お値段250元（約975円）

 

台北松山空港レストラン「大心」で食べたルーローハン（魯肉飯）の感想

出てきてビックリ。ルーローハン（魯肉飯）と言えば、煮込んだ細切れの豚肉か、豚の角煮がご飯の上の乗っているものかと思っていましたが、何か違う。天丼のようで、スイートチリソースのようなものがかかっていて…何か違います。

 

このかき揚げほようなものの下に豚がしっかり敷き詰められていました。そぼろより少し大きめの肉でご飯と混ぜて食べると美味！これはなかなかのお味です。

ルーローハン（魯肉飯）としても変わっているので楽しいですね。どんな料理になっても美味しい豚ってやっぱり優秀。

 

フライドエッグ。。。これがフライドエッグでした。どうやって調理をしたのか不明ですが、おそらく全体が卵。。。だと思います。サックサックのかき揚げ卵。豚も美味しかったのですが、こちらに興味をもっていかれました。見事です。

台北松山空港を利用されるかたは是非この変わり種ルーローハン（魯肉飯）を召し上がってみてください。不思議な食べ物でした。

 

台北松山空港レストラン「大心」営業時間・場所など

場所：台北松山空港 第一ターミナル ２階　一般エリア（地図）

営業時間：06:00-21:00

台北松山空港レストラン情報（公式）

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