スポンサーリンク
今年の夏も「豚組しゃぶ庵 六本木」はラストオーダーまで時間無制限！飲み放題・食べ放題
毎夏の恒例企画、豚組しゃぶ庵 六本木のラストオーダーまで時間無制限で楽しめる飲み放題・食べ放題！今までのビアホール企画も楽しく、期間中に何度も友人たちと集っていましたが、今年は違った形で登場！「豚組しゃぶ庵 六本木 2020夏飲み」です。
今年の10月末で閉店することが発表された豚組しゃぶ庵 六本木。あと何回、この階段を登れるかなと一瞬思ったりもしましたが、可能なかぎり何度でも来ます！何度でも食べます！
こちらは豚組しゃぶ庵 國吉代表の豚への想いが語られている動画です。この動画を観れば、豚組の豚がおいしい理由がわかるはず。最高の動画ですね。
豚組しゃぶ庵の広間と個室
以前に撮影した豚組しゃぶ庵の広間と個室の写真です。
豚組しゃぶ庵は大きな広間と個室があります。広間も現在は席の間隔を開けて利用しているそう。
そしてさまざまな人数にあわせた個室があるので、家族だけで隣のテーブルを気にせずに食べることもできます。
個室ですが、換気のために入り口の扉は開けた状態で使わせてくれるのも安心できる点。今の時期にありがたいです。
2020夏飲み！豚組しゃぶ庵の時間無制限 食べ放題＆飲み放題に行ってきた！
ラストオーダーまで時間無制限でしゃぶしゃぶ食べ放題と飲み放題が楽しめるという太っ腹な企画。今年は2020夏飲みと題して、お値段は5959（ゴクゴク）円（税込）！！！このゴクゴクがいかにお安いか食べ飲み放題の中身をご覧いただければ納得できるはず！
豚組しゃぶ庵 2020夏飲みの飲み放題メニュー
生ビール、ハイボールや焼酎、日本酒やワイン。これら日本に拘ったもの。豚組しゃぶ庵の日本へのエールですね。ステキです。
もちろんソフトドリンクも飲み放題。
今年は感染予防を考えて、セルフではなくオーダー制となっています。
そして今回の飲み放題企画の中には、毎日10種類のクラフトビールもあります。クラフトビール好きにはたらまないのではないでしょうか。
豚組しゃぶ庵 素晴らしい先付けと逸品
豚組しゃぶ庵2020夏飲み企画はしゃぶしゃぶ食べ放題ですが、その前に贅沢な品も提供されます。
まずは「本日の先付け」として美しい3品が出てきました。
・うなぎめし
美しく巻かれたうなぎ。下には玉子焼きが敷かれています。
・巻きゆば
さっぱりと食べられるけれど味が濃厚なゆばでした。
・鶏つくね
これがまた食感も味も最高な鶏つくね。豚の前に鶏に唸らされてしまいました。
「銘柄豚の逸品」として出てきたのはこちらのお皿。
・ミルフィーユかつ
味噌が巻かれたミルフィーユかつ。これまた食欲をツンツンとつついてくれる逸品でした。
・リエット
このリエットがまた素晴らしい！
味が濃厚で臭みがまったくないリエット。さすが豚組だなぁと思えるリエットです。どんぶりいっぱい食べたいほど。
私が個人的に豚組しゃぶ庵の財産だと思っているのは、先にご紹介した動画でナレーションをしている國吉代表の豚の知識と想い、そして、しゃぶしゃぶはもちろんのこと、しゃぶしゃぶ以外のお料理やタレのクオリティの高さです。料理人さんが素晴らしいのです。
だから豚組しゃぶ庵に行かれるのであればしゃぶしゃぶだけでなく、何かしらのコースで先付けなどがついているものを選ぶことをおすすめします。
豚組しゃぶ庵 2020夏飲み！しゃぶしゃぶ食べ放題
4種類のしゃぶしゃぶタレ。すべて豚組しゃぶ庵のオリジナルです。どれも本当に美味しい。アンデスの岩塩もおすすめです。
タレにあう薬味も書かれているので分かりやすくなっています。
自家製の4種類のタレ。どれも本当に美味しいので是非全部試していただきたい。
こちらは蕎麦つゆとゴマダレにカシューナッツラー油をいれたもの。
フルーツポン酢と、塩だれにブラックペッパーをいれたものです。
美しく並べられたお肉たち。この日のお肉は椿ポーク。千葉県の三元豚です。
野菜も色鮮やかな野菜が提供されます。この組み合わせもいつも感心させられる点。美しい。
最初の一口はアンデスの岩塩で！
豚組しゃぶ庵のしゃぶしゃぶ。最初はネギを肉で巻いてアンデスの岩塩だけで召し上がってほしいのです。お店のかたは「最初はアンデスの岩塩か塩だれで」とアドバイスくださいますが、私は勝手にアンデスの岩塩だけを激しくおすすめしたい。
アンデスの岩塩だけでいただくと、豚肉の味の深さを実感することができます。「こんなに美味しい豚肉を使っているんだ」と気づいていただけるはず。
あとはもう自由演技。ラストオーダーまで時間無制限ですから、いろいろな食べ方を楽しみたいですね。
次々とおかわりー！
それにしてもこの日の椿ポーク、いつもより霜降りでいい感じに脂が多いように感じました。そんな違いを楽しめるのも豚組しゃぶ庵のしゃぶしゃぶ。
野菜も「１人前だけおかわり」など、いろいろ我がままきいていただけます。
何故今まで気づかなかった！そばつゆ＆わさびの威力
今まで何度豚組しゃぶ庵のしゃぶしゃぶを食べたかわかりません。
それなのに、ここに来て初めて気づいたのが、そばつゆにつけた豚肉にわさびを少量つけて食べる美味しさ！
わさびが決してツンとしすぎない辛さなのです。いい感じのアクセントになるのです。豚の甘みがわさびで引き出されるのです。ナニコレ。ナニコレ。めちゃくちゃ美味しい！！
そばつゆ＆わさびチョイ乗せの美味しさに気づいてしまってからは、今まで食べてこなかったのを取り戻すかの勢いで、ひたすらそばつゆ＆わさびチョイ乗せで食べ続けました。
最後は鍋を綺麗にして、豚の旨みがたっぷり入った鍋の出汁でそばつゆを割っていただくのが最近の私の流行。
全ての美味しさがここに入ったような〆になります。
最後のデザートもこれまた素晴らしい。サッパリとしたシャーベットと濃厚なチョコレート。食後にちょうど良い甘さとサッパリさです。
豚組しゃぶ庵の〆ではお馴染みの「とんこつしゃぶ麺」は2020夏飲みコースにはついていませんが、別料金でオーダーすることもできます。
この日は満腹で麵のオーダーはできませんでした。それほどに豚肉をいっぱいいただきました。
ごちそうさまでした！！！！！
会計のところにいる三匹の子豚たちが大好きです。いつも見てしまいます。あと何回この子たちにWELCOMEと言ってもらえるか…。10月末の閉店までまだまだうかがいますよ。
豚組しゃぶ庵 六本木 予約・営業時間など
東京都の要請に応じた8月3日からの営業時間。
最新情報は豚組しゃぶ庵のFacebookページでご確認ください。
https://www.facebook.com/butagumi.shabuan
＜営業時間＞
ランチ 11:30〜14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:00〜22:00 (L.O.21:00)
テイクアウト 11:30〜22:00 (L.O.21:00)
豚組しゃぶ庵 六本木の予約
豚組しゃぶ庵 六本木電話： 03−5770−4821
ネット予約ページ：
https://yoyaku.toreta.in/bs/#/
住所：東京都港区六本木７丁目５−１１ 2F
