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ラーメンが美味しい！チャーシューが美味しい！埼玉の町中華 かし亀 ブログレポート（加須）
「チャーシューが美味しいと評判の店がある」と教えてもらい友人たちと行ってきました。埼玉県の加須駅です。そもそも加須の読み方がかぞとは知らなかった、それくらい馴染みがなかった土地です。
「かし亀」町中華のお手本みたいな店構え。
店内は4人がけのテーブル席が4つとその間に2人がけのテーブル席が2つ。
そしてカウンター席が4つでした。
定番メニューはテーブルに置いてありますが、注目すべきは壁の黒板メニュー。左右の壁でメニューの内容が違いましたので、じっくり見ることをおすすめします。
かし亀（加須）で食べたもの感想
最初に言っておきます。食べたもの全部美味しかった！めちゃくちゃ美味しかった！
チャーシュー ブツ チーズがけ
（850円）複数オーダーして最初に出てきたのがこれ。（一同歓声）
ブツ切りにされた柔らかなチャーシューがとろけたチーズに包まれています。なんという出会い！
チーズフォンデュやチーズタッカルビよりも軽く、カルボナーラより濃厚という具合のチーズ。ブラックペッパーの存在感もあり、全体的にはチャーシューカルボナーラですね。
油淋鶏 マスタード
（750円）「やっぱり豚が好き」ブログですが、興奮のあまり鶏も紹介しちゃいます。この油淋鶏もすごかった！
鶏肉の揚げ具合が300点！マスタードが入った油淋鶏ソースが300点。言うことなしの油淋鶏！
羽 餃子
（370円）このビジュアルで誰が餃子と分かるでしょう。
まはや円卓です。まわしたくなります。
見た目のインパクトだけではなかった！この餃子がまた美味しいのです。肉の味、野菜の甘み、しっかりでてます。
麻婆豆腐カレー味
（おそらく800円）これまた奇をてらったものではなくカレー味の麻婆豆腐として完璧に完成している味。白ご飯にのせたい！
にんにくチャーシュー オリーブオイル
（750円）アーリオオーリオです。完璧にイタリアン！町中華ですがイタリアン！
こんな感じの脂身も決して脂っこくなく、肉の甘みがギュっ
最近オリーブオイルにハマっている友人はお皿に残ったオリーブオイルも綺麗にたいらげていました。
チャーシュー多い麺
（1,000円）「本日は豚と昆布スープ」となっていました。食べログ見ても日によって違うようです。
ここまで散々驚かされてきたのに、まだ驚けるこのすごさ。これめちゃくちゃ美味しかった！
チャーシューがトロトロで美味しいことは説明不要ですね。
このスープが！このスープが！！過去のラーメンスープの中でダントツで1位。優勝です！昆布の味がしっかり出ているのに和風ではない、確実にラーメン。
麺が細めの平打ち麺。しかも縮れ。これがスープによく絡む！そして甘い！
豚バラ四川炒め
（750円）
四川炒めと言えど豆板醤の辛さが強いものではなく、花椒の痺れがあとからくる食欲がすすむ一品。
薄切りの豚バラを片栗粉でまとめてあるので旨味も濃縮されています！ギュっ
黒酢酢豚
（780円）角切りの豚が甘い黒酢餡に包まれています（ハート）
野菜の火の入り具合、黒酢の酸味の程よさ、もうほんとステキ。
あぶりチャーシュー
（650円）見て！見て！見て！
この美しさ。チャーシューが輝いています！
650円でこの量！200g以上ありますね！
チャーシューそのままでも美味しかったところ、炙られたことによって脂の旨味が引き出されています。美味しい！美味しい！
チャーシュー担々麺（塩）
（950円）メニューの文字だけで何が出てくるかわからなかった塩の担々麺。
白胡麻が効いた担々麺でした！味はたしかに担々麺！
言うまでもなくチャーシューは美味しい！こんなにいろいろチャーシューを食べてもすべてが美味しくてすべてが違う！チャーシューってこんなに変わることができるのか！と教えてくれたかし亀です。
埼玉加須「かし亀」メニュー
かし亀 この日の黒板メニュー
まずは黒板メニューから。炭水化物系とおかず系に分かれています。
かし亀 定番メニュー
そしてこちらが定番メニュー
かし亀 営業時間・予約など
住所: 埼玉県加須市中央1-10-8
電話: 0480-62-1408
行き方 :東武伊勢崎線 加須駅 北口から徒歩5分
かし亀 駐車場
店の前に3台分くらいありました。コインパーキングも店を背にして右奥に何箇所か。しかも24時間400円！
かし亀の予約: 今回は予約して行きました。人気のようです。
ネットの口コミサイトではかし亀の予約について、昼は予約できないけれど、夜は可能。ただし4名からと書かれているのを見かけました。（お店の方には未確認です）
営業時間: 11:00からLO14:00 / 17:00から22:00(LO21:30)
定休日 :水曜日
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