中華料理楊 3号店（池袋）激辛グルメ東京

激辛グルメというのが売りになる昨今、東京にも激辛料理を出す店が増えてきました。そんな中、辛いもの好きの友人のおすすめの中華料理で、池袋にある中華料理楊へ。

中華料理楊は本店が十条にあり、池袋には2号店、2号店別館、3号店があるそうです。

今回行ったのは池袋にある楊3号店。カウンターとテーブル席。写真では奥の暗いエリアにもテーブル席があります。

楊（やん）3号店で呑んだもの

中華料理だからと、ビール派の人は青島ビール（500円）。

ソフトドリンクもいくつかあり、ココナッツジュース（380円）から。このココナッツジュースが辛いものを食べるのにちょうどよかったのです。

甘すぎず、濃すぎず、でも水やお茶のようにサラッとしすぎずで、辛いものと上手く調和してくれました。

ビールのあとは紹興酒640ml瓶（1,900円）を2本ほど。

こちらは最後に飲んだ杏仁ジュース(380円)。ココナッツジュースより少し甘く存在感がある喉越し。

最後にとんでもなく辛いものを食べたとき、口の中と喉と食道と胃袋を治めてくれるのに最高でした。もちろんお味も美味しい杏仁ジュースです。

中国家庭料理楊 3号店（池袋）で食べたもの

お通しです。キャベツの浅漬けですがほのかに辛い。すでにここからスタートしていました。

豚耳と胡瓜（690円）

まずはすぐに出てくるものとして冷菜からオーダーしました。ここに来るまで「激辛の店」と聞いていたので、ミミガーを恐る恐る口に入れましたが、なんのことはないピリ辛程度！という印象。食が進む辛さでスタートしました。

皮も手作り水餃子５個（490円）

もう１品、最初にオーダーしていたのが水餃子。楊のおすすめメニューでもあります。ほかほか湯気が出ている水餃子。見るからに美味しそう。

もっちもちの皮に包まれた中にはたっぷりの餡を肉汁。小籠包並みのスープですが、皮が小籠包より厚くもっちもちなので、スープをこぼすことなく美味しくいただけます。

四川風麻婆豆腐（890円）

激辛グルメとして有名な店の「四川風麻婆豆腐」ですから、どれだけの辛さなのか…。オーダーするときにも「辛くして」と言葉を添えてオーダーしました。

驚いたのは辛さよりも肉の多さ。たっぷりとひき肉を使った麻婆豆腐です。辛いには辛いですが、まだいける辛さ。食が進みます。白いご飯をオーダーしようか悩んだくらい。

そこで、水餃子を麻婆豆腐につけていただきました。これまたなんという美味しさ。水餃子と麻婆豆腐のループで一日を終えてもいいくらいに気に入りました。

四川風蒸しナス（890円）

激辛と評判を聞いていました。食べログの口コミにも「激辛」と書かれていました。

でも食べてみたら意外や意外、辛いには辛いですが、食べられる辛さです。みんなで「おかしいね、それほど辛くないね」と言いながら美味しくいただける蒸しナスでした。

でも確かに蒸篭の上に置かれている皿は辛そうな色の汁があります。

四川風ホイコーロー（1,300円）

ここまで思っていたほど辛くなかったので、次のホイコーローをオーダーするときにも「もっと辛くしてください」とお願いしました。

ホイコーローのこの見た目。ホイコーローというとキャベツと豚肉のイメージだったのですが、ここのホイコーローにはキャベツは入っていませんでした。その分、明らかに赤いもの。巨大な唐辛子が山盛り

それでも我々、食べられたのです。いや、確かに辛いです。一般的な中華料理店で食べるホイコーローよりは辛い。でも美味しい。豚肉の脂も美味しい。これは豚肉好きの方には激しくおすすめしたいホイコーローです。

孤独のグルメにも出た楊の汁なし担々麵（800円）

孤独のグルメシーズン１の第3回目というかなり早いうちに紹介されていた、楊の汁なし担々麵。それだけ人気の汁なし担々麵なのでしょう。ロケがされたお店は2号店とのことですが、3号店にも孤独のグルメの写真が貼られていました。

この汁なし担々麵をオーダーするときも「もっと辛くても大丈夫です」と言ってオーダーしました。

ソフト麺のような色白の麺。大量の肉味噌とナッツ。そして麺を持ち上げてみたら、下には真っ赤なスープ。キタコレ！今度は辛そう！

肉味噌とナッツが大量に入っているので、混ぜるのも一苦労の汁なし担々麵。

これがまた、美味しい・・・辛いけれど、食べられる辛さで、余計に食欲をそそります。近くにお店があったら週３で食べたい汁なし担々麵です。これは癖になる美味しさ！！！

羊肉焼き餃子 6個（890円）

ここまででかなり満腹に近づいてきてはいたのですが、「そういえば焼き餃子を食べていないね」ということになり焼き餃子を。楊にはスタンダードな餃子のほかに海老の餃子や羊肉の餃子もあるので、焼き餃子は羊肉にしてみました。

カリっ、パリっの餃子の羽の下にはこれまたふっくらもちもちの餃子がありました。こちらも水餃子と同じく美味しい！！！羊肉の臭さはほとんど感じませんでした。ただスタンダードな豚肉の餃子のほうが肉汁は多いような気がします。

大根餅 2個（590円）×2

最後に1品とデザート的なもの1品をオーダーしようということになり、後述の豚タンの煮込みと大根餅を頼みました。

大根餅をデザートとして考えていたのですが、先に出てきてしまったのが大根餅。でもこれが美味しい！！！海老の味がしっかり伝わってくる過去イチの大根餅でした！

豚舌香煮（780円）

「豚舌を煮てあるのって、どんな感じかね」ということでオーダーしたのがこちら。

激辛と聞いてきた楊、ここまで出てきた料理は食べることができていたのですが、この豚舌香煮は違いました…。最初に食べた人が「辛っ！これはあかんやつや！辛っ」とむせはじめ、他の人もみな箸を口に運ぶと「辛っ」。これはもう本当に辛くて辛くて、喉を通すのもやっとでした。

この豚舌香煮は完食することができず、残してしまいました。ごめんなさい。

激辛中華楊で食べた感想（東京・池袋）

何故、最後になってこんな辛いものが出てきたのか。途中何度も「もっと辛くして」と言っていたけれどさほど辛くなかったのに…。カウンターの奥で調理人さんたちが、ニンマリしていました（笑）

みんなの感想としては、「これは調理人さんたちがコントロールしていたね。途中で激辛がでてきたら、もう他を食べられなくなっていたからね」。

見事にやられました（笑）

だから、おそらくひとつの料理が同じ辛さではなく、出す順番でうまく辛さを調整されているのではないでしょうか。「◯◯は辛くなかった」と口コミで見てオーダーしても、行く人、食べる順番によって辛さは都度違うのではないかと想像できます。

美味しい中華を食べられ、最後に目的の辛さにもたどり着き大満足です。美味しかったです！ここは絶対にまた行く！「2号店にも行ってみたいね」と言っております。