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名古屋駅：中華料理店「来杏（らいか）」で担々麺と豚
９月末に名古屋に行った際、担々麺好きの友人イチオシの来杏（らいか）に行ってきました。以前からここの担々麺は絶品だと薦められていて、その友人も名古屋に行く度に寄っている店だったので期待大での訪問です。
担々麺も汁あり、汁なしの両方があり、それぞれに白ゴマ、黒ゴマ、金ゴマとあるのですが、ここは友人のおすすめもあり汁あり白ゴマ担々麺をオーダーしました。
名古屋駅前 LAIKA 来杏（らいか）で担々麺を食べた感想
見た目は一般的な担々麺ですが、ひとくちスープを飲んでその実力を感じさせられました！
おいしい！なにこれ！スープのテクスチャー自体はドロっとっとしていないのに濃厚！とにかく濃厚！サラッとしているのに濃厚な一度口にしたらレンゲを止められない絶品スープ。
この肉味噌もまた素晴らしい。お店の人に聞いたら、豚肉と大豆を使っているそうです。担々麺のスープ全体に混ぜたいところですが、この肉味噌だけ白ご飯にのせていただきたいほどの肉味噌。
ストレートの細麺はスープをまとい麺の美味しさが倍増します。これはいい。おいしい。ただひたすら「おいしい」と言える担々麺です。
ゆで豚肉しゃぶしゃぶ仕立てガーリックソース
担々麺だけで十分に満足できますが、もう少しLAIKA来杏（らいか）の実力を堪能したいと思い、単品もオーダー。ゆで豚肉しゃぶしゃぶ仕立てガーリックソース単品1,600円ですが、そちらのハーフサイズ：1,120円をオーダーしました。
この茹で豚の茹で具合も素晴らしい。脂を落としすぎず、肉は柔らかいまま。しっとりぺったりした茹で豚です。
ガーリックソースも味が濃すぎず、あくまでも茹で豚を引き立てるソースとして存在感があります。
来杏（らいか）の担々麺、これは全メニューを制覇したいですね。一品料理もいろいろ食べてみたい。次の名古屋のときも寄りたいと思います。
ごちそうさまでした！！！！！
名古屋 LAIKA 来杏（らいか）メニュー
LAIKA 来杏（らいか）名古屋駅前 住所・営業時間など
住所：愛知県名古屋市中村区名駅4-24-8 いちご名古屋ビル B1F
電話： 052-571-2278
営業時間：
ランチタイム11時～14時30分（ラストオーダー14時）
ディナータイム17時30分～22時（ラストオーダー21時30分）
定休日： 日曜、祝日
