スポンサーリンク
アグー豚専門店「しゃぶ庵」宮古島
こちら「しゃぶ庵」は昨年の春先に宮古島を旅したときに偶然出会ったお店です。しゃぶ庵と言えば以前にもご紹介した六本木の「豚組しゃぶ庵」で馴染みがあった店名なので、勢いよく目に飛び込んできました。こちら宮古島のしゃぶ庵は六本木の豚組しゃぶ庵とは関係はございません。
こちら宮古島のしゃぶ庵もなかなか良いお店でした。宮古島に行く友人にもおすすめしているお店です。
しゃぶ庵 宮古島のランチ
ランチの営業時間は11:30～15:30。アグー豚と宮古牛の専門店なのでランチメニューにももちろんアグー豚もあります。アグー豚の生姜焼き定食（980円）、アグー豚しゃぶしゃぶ（1,480円）、アグー豚すき焼き（1,480円）
しゃぶ庵宮古島のランチタイムはソフトドリンクが飲み放題。さんぴん茶やアイスコーヒーなどがありました。
アグー豚しゃぶしゃぶ（しゃぶ庵ランチ）
すき焼きかしゃぶしゃぶか一瞬悩みましたが、やはり豚肉の美味しさをより感じられるのはしゃぶしゃぶだろうという判断で、アグー豚しゃぶしゃぶランチにしました。
ポン酢とゴマだれ。もみじおろしと小葱が最初にでてきます。
そして大きな丸皿一枚にドーンと野菜と山盛りのアグー豚
アグー豚のロースとバラ、２種類の肉が入っていました。かなりの量です。
アグー豚の美味しさは一にも二にも脂です！あの脂はほかの豚では感じない甘さがあります。だから脂がたっぷりのばら肉バンザイです！
野菜は沖縄野菜も入っていて気分があがります！先に野菜を入れて、まずはばら肉からしゃぶしゃぶと。
写真はポン酢につけるところですが、実はこの前に何もつけずに１枚食べております。やはり甘い！とにかくアグー豚は甘い！もちろん砂糖の甘さではありません。アグー豚がもつたんぱく質と脂の旨みです。
かなりたっぷりの量の野菜と肉の下にはまだありました。宮古そばです！
アグー豚の旨みが出た鍋の中で宮古そばを少しだけ茹でていただきます。
もうとんでもなく美味しい宮古そば。スープが美味しい、そばが美味しい、とにかく美味しい。
失敗しました！このアグー豚のしゃぶしゃぶランチにはご飯までついていました。これを最初に知っていればご飯は抜いて頂いたほうがよかったと思える量の肉と野菜でした。でもしっかりご飯もいただきました。
最後にはデザートまで！
アグー豚のしゃぶしゃぶランチ。このお肉の質でこの量で1,480円というのはかなりお得なランチでした。本当に美味しかったです！次に宮古島に行く機会があったら必ず行きたいお店です。
その他のメニューはこちら
しゃぶ庵 宮古島 営業時間・駐車場など
住所：沖縄県宮古島市平良字西里176-2 シティライフ宮古ラブニール1F
電話：0980-75-7511
営業時間： 11:30～15:30/17:00～22:00
定休日：不定休
駐車場：道を挟んだ向かい側にあります。
（しゃぶ庵 宮古島 訪問日 2017.2）
