スポンサーリンク
台湾・台北の豚足有名店「富覇王豬脚」
豚足料理と言うと日本では豚足の足先程度しか見かけませんが、近隣のアジアの国では韓国料理のチョッパルをはじめ、とてつもなく美味しい豚足料理がありますね。
台湾の台北にもありました。地元の人に人気の豚足料理の専門店「富覇王猪脚」です。
台湾は店で購入した料理を家で食べるいわゆる中食（なかしょく）も定番のスタイルなので、富覇王猪脚にもテイクアウト用の列と店内で食べる用の列が分けられていました。
富覇王猪脚メニューとオーダー方法
富覇王猪脚では店内入口にレジがあり、そこでメニューを見てオーダーと支払いをしてから席に着きます。
私たちが日本人と分かると日本語メニューを出してくれました。この日は1元が約3.6円です。
豚足の一番高いものでも500円以下。ルーローハンに至っては90円！アジア旅行の醍醐味ですね。
メニューとは別にオーダー表を渡されたので、そこに書き込んでいきます。頼み過ぎたほどにオーダーし飲み物も含めて3人で約2,000となりました。
店内は奥に長くテーブル席となっています。旅行客もいましたが、地元の人が普通にランチに来ているほうが多かった印象です。
富覇王猪脚で豚足やルーローハンを食べた感想
巨大な鍋で煮込まれた豚足なので、席に着いてからほとんど待つことなく、次々と料理が出てきました。
甘辛く煮込まれた豚足はとろっとろ。とくに太ももが脂も適度にあってお気に入りとなりました。
骨が付いている部分でも肉はたっぷりとあります。
皮も絶品！なんでこれが日本にないのだろうと思ってしまいます。
90円のルーローハン。少し大きめのご飯茶碗のサイズです。普段の食事だったら、このルーローハンとスープで十分な感じです。
豚足と同じたれで煮込まれたと思われる煮卵も美味！
サイドメニューとしてオーダーしたタケノコの炒め物も味が濃い豚足とのバランスが秀逸でした。美味しかった！
青菜のかすかな苦味も豚足やルーローハンの味の濃さとのバランスがいいですね。
大根のスープも口の中をさっぱりさせてくれます。
ご飯の上に豚足とタケノコ、青菜を乗せてルーローハンのバージョンアップをしてみました。豪華な一品！
豚足料理はもちろんのこと、何を食べても美味しい富覇王猪脚は、次の台北旅行でもまた行きたい店となりました。ごちそうさまでした！！
富覇王猪脚 場所・定休日など
住所 : 台北市南京東路二段115巷20号
電話：台湾（02）2507-1918
営業時間：11:00～20:00
定休日：日曜日・月曜日
