[閉店]老舗中の老舗 とんかつ いもや二丁目店(神田神保町・水道橋)

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 [閉店]いもやは2018.3を持って閉店しました

神保町(水道橋)の歴史 とんかついもや

まだ、とんかつ専門店が今のように多くない頃から「とんかつと言えばいもや」そんな存在だったいもや。

 

ネットの情報ですが昭和30年代からあるそうですね。

 

とんかつ いもやメニュー

いもやのメニューは、ひれかつ定食1,000円ととんかつ定食800円のみ


この引き戸を開けて店内に入ると「とんかつですか?」と訊かれます。席に着くよりも先に「とんかつですか?」と。

初めての方はこの攻撃にあたふたしてしまうかもしれません。

ひれかつ定食を希望の場合は「ひれかつで」と答えればよく、とんかつ定食(ロースカツ定食)の場合は「はい」でいい。

カウンター席のみのとんかつ いもや

カウンター15席程のとんかついもや。案内された席に着くとほどなくお茶が出てきます。カウンターにはお漬物とソース、辛子。

 

いもやのとんかつ定食

次々と目の前で揚げられていくいもやのとんかつ。客も板前さんも、ほぼ無言です。

 

いもやのとんかつは100gから110gくらいでしょうか。ご飯と味噌汁、キャベツです。このご飯が美味しいのです。


しっかりと揚げられています。衣は厚すぎず、このお肉に対してはベストな状態。

塩はないのでソースを少量かけていただきました。

味噌汁はしじみ汁です。

 

学生時代に何度か行ったいもや、久しぶりでした。

最近はとんかつ専門店も増え、自分のとんかつ舌が肥えてしまっていることも感じました。

800円という価格を考えると十分なお味かと思います。むしろ無駄に高い肉を使っていない、昔ながらのスタンダードなとんかつとして味わい深い。

職人さんたちのキリっとした雰囲気で食べるとんかついもや、昔ながらの日本のとんかつを楽しめるお店です。

とんかつ いもや二丁目店(神保町・水道橋)

住所:東京都千代田区神田神保町2-48
電話:03-3265-0922
営業時間:11:00〜20:00

(*)情報は掲載時または食べた日のものとなります

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