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嬉嬉豚とんかつ「君に、揚げる」池袋 移転 新店舗
2018年にご紹介した嬉嬉豚とんかつ「君に、揚げる」。建物の都合で移転を余儀なくされましたが、なかなか新店舗が見つからない状況で時間が経過していました。
その後、昨年2020年の8月に同じ池袋に本店が移転オープンしていたのですが、なかなか行く機会がなく、先月ようやく行くことができました。
嬉嬉豚とんかつ 「君に、揚げる。」 池袋本店 メニュー
嬉嬉豚とんかつ「君に、揚げる」はナチュラルポークリンクのアンテナショップという位置づけで、商品を紹介するためにあるお店なので、お肉の質を考えるとお値段がかなり安くなっています。
1月にコロナの影響で価格改定をされたようですが、それでもまだ安いですね。
特上ロースかつ定食で平日1500円です。
嬉嬉豚とんかつ 「君に、揚げる。」 にはとんかつ以外のメニューもあります。
肉巻きメンチカツや肉巻きエビフライ、それぞれのとんかつとのセットも魅力的です。前回はロースかつと肉巻きメンチカツの定食をいただきました。
しかし！前回から気になっていたのが、こちら。
嬉嬉豚を熟成させた「ねむるぶた おふトン」のロースかつ定食。他のメニューに比べるとお値段高めですが、それでも熟成肉のロースがこのお値段ならお手頃です。
期待を裏切らなかった！嬉嬉豚 熟成肉「ねむるぶた おふトン」
前回はスタンダードな嬉嬉豚のロースの定食をいただきましたが、今回は嬉嬉豚を熟成させた「ねむるぶた おふトン」のロースとんかつセットをいただきました！これが食べたかったのです！
追加トッピングのメレンゲ卵100円もお盆にのっています。
汁物は豚汁！野菜と豚の旨みがたっぷり出ていておいしい豚汁です。
小鉢とピクルス。ピクルスは自家製でおかわり自由です。
プラス100円のメレンゲ卵。オーダーが入ってから作り上げるメレンゲなので、フワフワの状態で出てきました！
醤油を数滴たらすのがおすすめと書かれていたので、さっそく。
そしてこちらが、嬉嬉豚を熟成させた「ねむるぶた おふトン」のロースとんかつです。いい色！いい衣！いい脂！
最初の一切れはもちろん塩でいただきました。
想像以上においしい！熟成肉だからでしょうか、肉の味が濃厚です。それでいてクセがないので、万人に愛される味ではないでしょうか。一口目から感動です！
せっかく添えられていたので、次はわさびで。いいですねー。豚の脂の旨みにわさびがピリッと刺激になります。
カットされているどの部分もいい感じに脂があります。
続いてはお店おすすめのメレンゲ卵で。これまた素晴らしい食べ方でした！
メレンゲのふわっとした食感と、黄身のまったりした濃厚さがとんかつをつつみこみます。
定食にはおろしも添えられていたのでこちらも。もちろん間違いなく美味しい。
むかーしむかし、大根おろしの卵の黄身をおとして、とんかつを食べていたことを思い出しました。
わさびもメレンゲもおろしも何をつけても美味しいけれど、肉の味を堪能したく、戻ってくるのは塩。
熟成させた濃厚な肉の味はもちろん、柔らかさと歯ごたえのバランスも最高です。
もう一度わさびで。
お店のおすすめで、メレンゲ卵が残ったらTKG（卵かけごはん）がおすすめと書かれていたので、やってみました。もちろんおいしい！
新店舗オープンからなかなか行くことができませんでしたが、やっぱり間違いない味でした！食べ終わた瞬間に「もう１枚食べたい…」と思ったほどです。
ということで、テイクアウト！
嬉嬉豚とんかつ「君に、揚げる」 テイクアウト
今回テイクアウトしたのは、ロースかつ単品（900円）、肉巻きメンチカツ（350円）、肉巻きエビフライ（250円）
こちらが肉巻きメンチカツの断面。ひき肉のジューシーさが逃げない肉巻きタイプ。以前にお店で食べたときもおいしかったですが、テイクアウトして温めなおしても絶品でした。
海老だって豚に包まれたい！見事な組み合わせですね！
お店でも、テイクアウトでも美味しくいただきました！コロナが落ち着いたらまた行きたい！
ごちそうさまでした！！！！！
嬉嬉豚とんかつ 「君に、揚げる。」 池袋本店 住所・営業時間など
住所：東京都豊島区南池袋1-9-24 サンサーラ南池袋 1F
電話：03-6709-4779
営業時間：[月火木金]11:00～15:00（L.O.14:30）／17:00～20:00（L.O.19:30）
［土・日・祝］11:00～20:00（L.O.19:30）
定休日：水曜
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