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倉敷グルメおすすめの「とんかつ かっぱ」
岡山県のご当地グルメ豚料理と言えば、デミカツや豚かば。今回は岡山県の中でも倉敷市に行ってみました。
事前に「倉敷 グルメ」で検索したら一番に出てきたのがこちらの「とんかつ かっぱ」ネットの口コミもかなり良い！
そして「とんかつ かっぱ」は、食べログの「とんかつ百名店」に2017年・2018年と選ばれている店でした。
とんかつ かっぱ の行列具合
平日のランチタイム開始時間に合わせたつもりで行っていたのですが、時間が変わっていて、結果オープンから15分後に到着。一巡目の人たちはすでに入店していて、7人待ちの状態でした。
さっそく名前を書いて待機。行列のための椅子、扇風機やうちわも用意されているありがたいかっぱです。
途中、お店のかたが出てきてオーダーを先に聞かれるので予めメニューは決めておいたほうが良いですね。
とんかつ かっぱ（倉敷）メニュー
とんかつ かっぱのメニューです。聞こえてくる人の8割が人気メニューの「名代とんてい」をオーダーしていました。
名代とんてい以外にも、とんかつ、ヒレカツ、ポークステーキなど豚好きを満足させてくれるメニューが並びます。
倉敷とんかつ かっぱランチの感想
30分ほど待ったあと入店。カウンター席で豚肉が丁寧に衣をつけられ揚げられていく様を見つめ続けました。
かっぱ1番人気メニュー名代とんてい
まずは外せない。岡山のご当地グルメデミカツであり、かっぱのおすすめ人気メニューである名代とんてい。ご飯と味噌汁がつきます。
こちらが名代とんてい。とんかつは180gはありそうに見える大きさです。
秘伝のデミグラスソースがたっぷりかかっています。
かつは火が通り過ぎずレア過ぎずベストな揚げ具合です。
しっかりついた衣が豚肉とデミグラスソースの間で一つの食材となっている存在感。
デミグラスソースがついた衣が衣として美味しい。そして包まれている豚肉はさらに美味しい。弾力があり旨味の濃い豚肉です。どこの豚なんでしょう…
名代とんかつかっぱのポークソテー
そしてこちらは「とんかつ かっぱ」のポークステーキ。デミグラスソースがかかっているのでとんていと似たようなビジュアルになってしまいましたが、とんていとはまた違う美味しさ！
名代とんていのとんかつと比べると4分の3ほどの厚みの豚肉ですが脂もしっかりあります。
ポークステーキも肉が美味しい！ポークステーキの場合、豚肉がソースの味に負けてしまうものも多いのですが、とんかつ かっぱのポークステーキは肉がソースに負けていない！
旨味たっぷりの豚肉です。それもこれも絶妙な火の入れ方によるものでしょう。
名代とんてい（デミカツ）もポークステーキも本当に美味しくいただきました。
岡山、倉敷に行かれるかたは是非！
倉敷グルメ ランチ 名物とんかつ「かっぱ」営業時間・定休日など
住所：岡山県倉敷市阿知2-17-2
電話：086-422-0440
営業時間：写真のとおり
定休日：月曜（※祝日の場合営業、翌火曜が代休）
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