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武蔵小山の人気ラーメン店「風は南から」
友人に「おいしい店がある」と連れて行ってもらったのが、武蔵小山の人気ラーメン店「風は南から」。
風は南からといえば長渕剛さんの曲にありましたね。この店がそこからとったのがどうかは分かりませんが。
なんでも武蔵小山の「風は南から」は、荏原中延の人気ラーメン店「井田商店」の2号店としてオープンしたそうです。井田商店のTwitterにもメニュー開発に関するツイートがありました。
テーブル席には昭和の香りがするおみくじがおかれていました。
風は南から(武蔵小山)メニュー
風は南からのメニューです。ベースとなっているのは鶏と魚介のダブルスープ。醤油と塩に関しては魚介なしもできるそうです。
ラーメンメニューは、醤油ラーメン、背脂醤油ラーメン、塩ラーメンが各スタンダードからワンタン麺やチャーシュー麵、そのほか旨辛麻辣麵、トッピング各種に、カレーやチャーシュー丼などがありました。
テーブルはこんな状態。画像上になる友人が旨辛麻辣麵、左下は背脂醤油ラーメンとミニ牛すじカレー、そして右下が背脂醤油チャーシュー麵となります。
ミニ牛すじカレー(300円)をオーダーした友人はそのミニじゃない量に困惑していました。
風は南から 背脂醤油チャーシュー麵 を食べた感想
そしてこちらが背脂醤油チャーシュー麵。丼は2種類のチャーシューに覆われて麺やスープを覗くすきまさえありません。最高!
チャーシューの下には背脂たっぷり!鶏と魚介のダブルスープとのことでしたが、どちらかが勝つことなく全体としてまとまっているスープ。背脂も浮いた存在にならず、一体化していました。
麵は中太ストレートでスープをしっかりと吸って運んでくれます。
麵もスープも良いのですが、何よりこのチャーシューが美味!
脂がのったバラ肉のチャーシューはしなやかで口の中に入れた瞬間にとろけます。
脂少な目チャーシューは弾力がある肉質で肉本来の味を楽しむことができました。
とにかく「風は南から」では、チャーシューが最高ですね!チャーシュー麵にチャーシュー丼をサイドでつけてオーダーしたいとまで思いました。
後日、友人Dから送られてきた画像がこちら。
チャーシュー単品です。やはりどう見ても美味しそうですね。
豚好きの人はとくに「風は南から」ではチャーシュー必食です。
ラーメン「風は南から」武蔵小山:住所・営業時間など
住所:東京都品川区小山4-4-2
電話:03-6426-8814
営業時間:【月~土】11:00~22:45(売切れ次第終了)
【日・祝】11:00~22:00(売切れ次第終了)
定休日:年中無休
■食べログ
風は南から(武蔵小山)近所のおいしい豚