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シャウエッセンの肉をベーコン状にした「シャウベーコロン」
昨年、発売されたときから気になっていたのに、今年になってようやく買うことができました！シャウエッセンに仕上げる前の肉で作った、あらびきのポークスライス「シャウベーコロン」です。シャウベーコンではなく、シャウベーコロン。
シャウエッセン好きなら、と言ってもシャウエッセンが嫌いな人なんていないと思いますが、気にならないはずはない商品です。
シャウベーコロンという商品名よりも目が付くシャウエッセン。記憶にしっかりと刻まれているこのロゴです。
4枚入りの個包装が3つで1セットになっています。
原材料はもちろん1位に豚肉！2位に豚脂肪！おいしくないわけがありません。
とりあえずシャウベーコロンを食べてみた！
こちらがシャウベーコロン。一般的なベーコンと同じくらいの厚みです。シャウエッセンらしい粗びき、ピンクとホワイトの美しい模様。スカーフにしたくなるほどのしなやかさですね。
シャウベーコロンは加熱食肉製品なので、このままでも食べられます。
もちろん食べます。
うまーっ！シャウエッセンと同じコク！シャウベーコロンも肉の味が濃いです！
しかしシャウエッセンのおいしさは、コクと脂のジューシーさ。
シャウベーコロンの一面に広がっている脂を滲み出させたい！ということで、フライパンに油を入れずそのままサッと焼きました。
セブンプレミアムのミニナンの上にスクランブルエッグ、そしてすこしだけ熱を入れたシャウベーコロン。
スクランブルエッグとシャウベーコロンの間には、ケチャップとこちらシャウエッセンマスタードを少量。
見てこの滲み出たシャウベーコロンの脂。もう最高。本当においしい。こんなものを作ってくれてありがとう日本ハム。
シャウエッセンのおいしさはそのままでシート状になったことでレシピもいろいろ考えられますね。おいしいが故にシャウベーコロンの味を全面に出したいから、あまり調味料は使わないレシピで楽しみたいです。
まずは白米に合わせたい！シャウベーコロンにぎりや、シャウベーコロン丼あたりからはじめてみます。ワクワク。
▼これも気になってます。
日本ハム シャウエッセン あらびきミートローフ135g【5パック】
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