豚組しゃぶ庵のホームセット　塩だれを使った塩焼きうどん

豚組しゃぶ庵のホームセットに入っている塩だれは、アンデスの岩塩を吉野産の葛でとろみをつけた手作りダレ。これがj本当に美味しくてタレだけでも市販してほしい逸品です。

今回はその塩だれを使った塩焼きうどんのご紹介です。

 

 

 

塩だれ焼きうどん　レシピ

レシピというほどでもありませんが、使ったのは豚肉と冷蔵庫に残っていた野菜、そしてうどんです。

調味料は

・豚組しゃぶ庵 ホームセットの塩だれ

・豚組しゃぶ庵 ホームセットの黒胡椒

を使いました。

 

代替品としては、薄めの水溶き片栗粉に塩で味をつけたものでOKです。黒胡椒は一般的な黒胡椒を使用してください。

豚肉を炒めて焼き色がついてきたら野菜を炒めてからうどんを投入。

最後に塩だれをまわしかけて黒胡椒をふるだけ。

塩だれは１人分の焼きうどんに対して大さじ１弱になります。

 

 

 

おうちで豚組しゃぶ庵！ しゃぶしゃぶ ホームセット テイクアウト&デリバリー（六本木）

 

 

（初回投稿日 2020/3/26）

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