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ラーメン一番のチャーシューと豚辛子漬を使っておうちでラーメン一番
豚友達が学生時代から通っている小竹向原のラーメン一番。
何度か連れて行ってもらい、お気に入りのラーメン店となっています。
今回はラーメン一番のチャーシューと豚辛子漬を使って、自宅で一番の見た目を再現してみました。
ラーメン一番のチャーシューと豚辛子漬はラーメン一番のブログにてご確認ください。
豚辛子漬けは以前にもブログでご紹介したこちらになります。
・麺は定番ですが、菊水の北海道発札幌生ラーメン
・スープはセブンプレミアムの「すみれ」
・メンマはセブンプレミアムの「極太メンマ」
・コーンはイオントップバリュ オーガニックカーネルコーン（冷凍）
・煮卵⇒自家製
・刻みネギ
肝心なものがありません。背脂です。
そう言えば昨年、ニュースで埼玉のラーメン店から背脂が盗まれたというニュースがあったことを思い出しました。
スーパーでは手に入らない（涙）
背脂を諦めて出来上がったのがこちらです。
お店にある辛味「オロチョン」の代わりに豚辛子漬を入れました。
スープに浮かぶ辛味の見た目はいい感じ。
豚辛子漬はこんなぶつ切りのチャーシューなので嬉しさ倍増です。
もちろん自宅なので、ラーメン一番のチャーシュー入れ放題。
ラーメン一番のチャーシューです。とろけます。脂がステキです。
おうちでラーメン一番を楽しませてもらいました。
年が明けたら又行きたいです。
ごちそうさまでした！！！！！
ラーメン一番に関するの過去ブログ記事
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