豚組しゃぶ庵 ホームセット テイクアウト「しゃぶしゃぶ」のアレンジレシピまとめ

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豚組しゃぶ庵 しゃぶしゃぶホームセット テイクアウト アレンジレシピまとめ

豚組しゃぶ庵 六本木のテイクアウト「しゃぶしゃぶ」で使いきれなかったしゃぶしゃぶのタレや残った出汁のアレンジレシピ、そして「豚の角煮」の煮汁を使ったリメイクレシピのまとめです。

3月から始めた豚組レシピはこれからもじわじわと続けますが、レシピが30を超えたのでまとめページを作っておきます。

このページでは、それぞれに豚組しゃぶ庵ホームセットの中から利用したアイテムを載せています。それ以外の材料とレシピはリンク先の個々のページでご確認ください。

 

豚組しゃぶ庵しゃぶしゃぶホームセット詳細

豚組しゃぶ庵ホームセット内容や値段 レシピ

 

豚組しゃぶ庵ホームセット タレごとのアレンジレシピまとめ

豚組しゃぶ庵ホームセットのタレごとにアレンジレシピ・リメイクレシピを見る場合はこちらのタグからご覧ください。

 

 

麵レシピまとめ

豚組しゃぶ庵 しゃぶしゃぶホームセットの余ったタレや社長手作りの担々肉味噌を使ったアレンジレシピ「麺」です。

 

汁なし担々麵

しゃぶしゃぶの余ったタレと出汁を使った「汁なし担々麺」

ゴマだれラー油白ごまネギとんこつしゃぶ麺しゃぶしゃぶ後の出汁担々肉味噌(豚組社長の試作品。早くレギュラーメニュー化してほしい)

豚組しゃぶ庵 アレンジレシピ 汁なし担々麵リメイクレシピ

 

海老スパゲッティ

しゃぶしゃぶのゴマだれで作る海老スパゲッティ

ゴマだれ

(豚組社長が海老好きなので海老スパゲッティを作ってみました)

海老パスタ

つけ麺

しゃぶしゃぶの余ったタレと出汁で作る濃厚つけ麺

ゴマだれフルーツポン酢白ごまネギとんこつしゃぶ麺しゃぶしゃぶ後の出汁しゃぶしゃぶ肉

(単純につけ麺食べたいなぁと思ったときに目の前に豚組しゃぶ庵のテイクアウトの残りがあったので作ってみました)

 

白担々麺

しゃぶしゃぶの余ったタレで作る白担々麺

ゴマだれ塩だれラー油黒胡椒

 

(豚組しゃぶ庵の塩だれは他店にはない逸品。これを使えば白い担々麺ができる!と思ってやったら大正解でした)

白担々麺 豚組しゃぶ庵のホームセット アレンジレシピ

 

ラー油そば

カシューナッツラー油を使ったラー油そば

ラー油しゃぶしゃぶ肉

(豚組しゃぶ庵のカシューナッツラー油。こちらも市販してほしい逸品。和食にラー油どうだろう・・・と思いましたが、作ってみたら日本蕎麦にもベストマッチでした)

ラー油日本そば 豚組 アレンジレシピ

 

担々麺

しゃぶしゃぶのゴマだれで作る担々麺

ゴマだれラー油

(豚組しゃぶ庵の濃厚なゴマだれが余ればどう考えても作りたくなるのが担々麺。今回の豚組しゃぶ庵アレンジレシピの中でも一番最初に作ったものです)

担々麺 豚組しゃぶ庵アレンジレシピ

 

塩焼きうどん

しゃぶしゃぶの余った塩だれで作る塩焼うどん

塩だれ黒胡椒

(豚組しゃぶ庵の塩だれ。アンデスの岩塩を吉野産の葛でとろみをつけたタレは汎用性抜群。塩焼きそばじゃありきたりかなと思い、塩焼きうどんを作ってみました)

豚組しゃぶ庵 余ったしゃぶしゃぶのタレで作る塩焼きうどん

 

 

ご飯もの・パン レシピ

豚組しゃぶ庵のしゃぶしゃぶホームセットで残ったタレや出汁を使ったアレンジレシピの中でご飯ものやパンのレシピまとめです。

 

肉巻きおにぎり

美味しいものができました!しゃぶ肉むすび

しゃぶしゃぶ肉ラードフルーツポン酢

(しゃぶしゃぶの肉を使った肉巻きおにぎり。自画自賛の逸品です。ポン酢で味付けってどうだろう・・・と思いましが、酸味が少ない豚組しゃぶ庵のフルーツポン酢だからこそできました。これは本当に美味しい!)

肉巻きおにぎりレシピ 豚組しゃぶ庵

 

ラードチャーハン

なっとく豚のラードとしゃぶしゃぶ肉を使ったラードチャーハン

しゃぶしゃぶ肉ラードアンデスの岩塩

(豚組でお馴染みの銘柄豚なっとく豚のラードとふりかけを使ったチャーハン。しゃぶしゃぶ肉のトッピングは豚組社長の真似っこです

豚組ラードを使ったチャーハン

 

 

担々肉味噌おにぎり

無限の可能性を秘めた試作品「担々肉味噌」

担々肉味噌

(豚組社長の試作品、担々肉味噌を使ったおにぎりです。辛さも痺れもバランスがいい担々肉味噌は何に使っても美味しくなります)

アレンジレシピ 豚組社長の試作品

 

 

担々肉味噌チーズトースト

無限の可能性を秘めた試作品「担々肉味噌」

担々肉味噌

(この担々肉味噌はチーズにあうはずと思って作ってみたら、想像していた以上に美味しいトーストができました。これはドリアとかにもあいそう!)

豚組社長の担々肉味噌 アレンジレシピ

 

とんかつポーク玉子

豚組しゃぶ庵テイクアウトのとんかつで作るポーク玉子

とんかつゴマだれ

(沖縄のご当地グルメポーク玉子を豚組しゃぶ庵テイクアウトのとんかつで作ってみました。ゴマだれの使い方もポイント)

アレンジレシピ とんかつポーク玉子

 

 

主菜レシピ

豚組しゃぶ庵テイクアウトのしゃぶしゃぶホームセットのタレや出汁のアレンジレシピ(リメイクレシピ)の中で、主菜になりそうなレシピのまとめです。

 

豚バラで作るシュクメルリ

豚バラと豚組しゃぶ庵のフルーツポン酢で作る松屋のシュクメルリ

フルーツポン酢

(以前よりシュクメルリは豚バラで作っていたのですが、今回は松屋の公式レシピをアレンジして豚組しゃぶ庵のフルーツポン酢と豚バラで作ってみました。豚組しゃぶ庵と松屋の勝手にコラボです)

 

シュクメルリアレンジレシピ

 

スティックしゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶ肉を使っていろいろ巻いたスティックしゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶ肉ゴマだれ塩だれラー油

(豚組しゃぶ庵のしゃぶしゃぶ肉は肉の旨みがしっかりした肉なので何を巻いても美味しい!野菜やチーズいろいろ巻いてスティックしゃぶしゃぶを作ってみました)

スティックしゃぶしゃぶ

スチームしゃぶしゃぶ

肉の旨みがストレートに伝わる「蒸ししゃぶ」レシピ

豚組しゃぶ庵ホームセット全て

(鍋の出汁でしゃぶしゃぶして、残り半分を蒸ししゃぶにしてみました。最低限の加熱なので野菜も肉も旨みがギュッ)

豚組しゃぶ庵アレンジレシピ 蒸ししゃぶ

 

 

トマしゃぶフライ

プチっと美味しいトマしゃぶフライ

しゃぶしゃぶ肉

(しゃぶしゃぶ肉をトマトに巻いてフライにしてみました。肉の甘さにトマトの甘さが包まれてプチっとはじけます)

しゃぶしゃぶ肉レシピ アレンジレシピ 

 

しゃぶしゃぶ肉の重ね豚天ぷら

しゃぶしゃぶ肉をミルフィーユに重ね豚天

しゃぶしゃぶ肉フルーツポン酢

(薄いしゃぶしゃぶ肉だからこそ重ねることで旨みが集まる豚天ぷらです)

ミルフィーユ豚天ぷら

 

焼きしゃぶ

刻み玉ねぎとフルーツポン酢で食べる焼きしゃぶ

しゃぶしゃぶ肉フルーツポン酢アンデスの岩塩黒胡椒

(じゅわ~っとにじみ出てくる脂と刻み玉ねぎをいれたフルーツポン酢があう!豚の脂好きにはたまらない焼きしゃぶです)

焼きしゃぶレシピ 豚組しゃぶ庵アレンジレシピ

 

 

スペアリブ

フルーツポン酢で作る簡単スペアリブ

フルーツポン酢

(酸味が少ない豚組しゃぶ庵のフルーツポン酢だからこそできる、超簡単スペアリブレシピ)

簡単スペアリブレシピ 豚組しゃぶ庵のフルーツポン酢

 

 

白麻婆豆腐

しゃぶしゃぶ後の出汁と塩だれで作る白麻婆豆腐

塩だれしゃぶしゃぶ後の出汁黒胡椒

(アンデスの岩塩を吉野産の葛でとろみをつけた豚組しゃぶ庵の塩だれはそれだけで贅沢なソース。白麻婆豆腐も簡単にできます)

白麻婆豆腐レシピ 豚組しゃぶ庵アレンジレシピ

 

 

副菜・おつまみレシピまとめ

豚組しゃぶ庵しゃぶしゃぶホームセットのタレや出汁で作った副菜やおつまみに向いたレシピのまとめです。

 

しゃぶしゃぶ肉の甘辛炒め

しゃぶしゃぶ肉で作る甘辛炒め

フルーツポン酢しゃぶしゃぶ肉

(薄いしゃぶしゃぶ肉だからこそ小さくまとまって簡単に火が通る、クセになる美味しさのおつまみです)

しゃぶしゃぶ肉アレンジレシピ 豚組しゃぶ庵

 

サバわかめ

フルーツポン酢で食べるサバわかめ

フルーツポン酢

(豚組しゃぶ庵のフルーツポン酢がワカメにあう!)

アレンジレシピ リメイクレシピ豚組しゃぶ庵

 

長いもポテトサラダ

茹でずに叩くだけ!長いもと豚しゃぶ肉で作るポテトサラダ

ゴマだれラー油しゃぶしゃぶ肉

(長いもだから茹でずにできるポテトサラダに豚組しゃぶ庵のゴマだれがぴったり)

長いもポテトサラダ アレンジレシピ

 

冷しゃぶサラダ

つるつる冷やし豚しゃぶサラダ

塩だれ

(ポイントは片栗粉。汎用性抜群の冷しゃぶの作り方)

冷しゃぶアレンジレシピ 豚組しゃぶ庵

 

 

 

やみつききゅうり

しゃぶしゃぶで余ったポン酢で作るやみつききゅうり

フルーツポン酢ラー油白ごまアンデスの岩塩

(酸味少なめ豚組しゃぶ庵のフルーツポン酢と、味がしっかりしたカシューナッツラー油だからこそできる簡単やみつききゅうり)

やみつききゅうり作り方

 

温泉湯豆腐

フルーツポン酢で食べる温泉湯豆腐の作り方

フルーツポン酢

(湯豆腐に一工夫するだけで自宅で簡単にできる温泉湯豆腐の作り方です)

温泉湯豆腐の作り方 豚組しゃぶ庵のフルーツポン酢

 

汁物・スープレシピまとめ

豚組しゃぶ庵のしゃぶしゃぶホームセットで作った汁物レシピのまとめです。

 

台湾豆乳スープ

フルーツポン酢で作る台湾豆乳スープレシピ

フルーツポン酢青ネギ

(台湾の朝食でお馴染みの鹹豆漿シェントウジャンを豚組しゃぶ庵のフルーツポン酢で作ってみたら大正解)

台湾豆乳スープの作り方 豚組しゃぶ庵のフルーツポン酢アレンジレシピ

 

出汁後のスープ

しゃぶしゃぶ後の出汁で作る旨みたっぷりスープ

しゃぶしゃぶ後の出汁アンデスの岩塩黒胡椒

(しゃぶしゃぶ後の鍋に残った出汁は肉と野菜の旨みがたっぷり!)

 

 

豚組しゃぶ庵 テイクアウトの豚の角煮

こちらは豚組しゃぶ庵のテイクアウト「豚の角煮」。あまりの大きさとトロトロさにビックリ。その他の豚組しゃぶ庵のテイクアウトメニューもご紹介しています。

巨大っ!とろとろ角煮が絶品!

豚組しゃぶ庵のテイクアウトメニュー

 

角煮の煮汁で作ったチャーシュー

豚組しゃぶ庵のテイクアウトの豚の角煮はたっぷり煮汁がついてくるのでアレンジレシピ!チャーシューを作ってみました。

残った角煮の煮汁で作るチャーシュー

豚組しゃぶ庵のテイクアウト リメイクレシピ チャーシュー

 

角煮の煮汁で作ったチャーシュー炊き込みご飯

豚組しゃぶ庵のテイクアウト「豚の角煮」の残った煮汁でチャーシューを作りましたが、さらに煮汁が残ったので炊き込みご飯にしてみました。

豚の角煮の残った煮汁で作るリメイクレシピ「炊き込みご飯」

豚組しゃぶ庵 リメイクレシピ 炊き込みご飯

 

角煮の煮汁で作った炊き込みご飯とラードで作った焼きおにぎり

豚の角煮の残った煮汁で作るアレンジレシピ「焼きおにぎり」

豚組しゃぶ庵テイクアウト「豚の角煮」の残った煮汁で作った炊き込みご飯をラードで焼きおにぎりにしました。

 

豚組しゃぶ庵リメイクレシピ 焼きおにぎり

 

 

(*)情報は掲載時または食べた日のものとなります

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